Backstube ABDERHALDEN

Ab Ende 2019 auch am Bahnhof Wattwil!

Backstube ABDERHALDEN
Bahnhofstrasse 18
9630 Wattwil

Mit dem Neubau am Bahnhof der SOB und der ASGA entsteht am Bahnhof Wattwil ein neues, modernes Zentrum, welches für die Bäckerei einen optimalen Platz für einen dritten Standort bietet. Mit einem trendigen Flammkuchen Konzept aus ABDERHALDEN’s Backstube dürfen die Passantinnen und Passanten ab dem November 2019 feinste Snacks, Zwischenverpflegungen und Kaffee zum Mitnehmen erwarten.
Das neue Konzept ist eine ideale Ergänzung zum Café an der Poststrasse, welches eine Zeitinsel für Jung und Alt bietet.

Kurzinterview mit Gregor und Manuela Menzi, Geschäftsführer der Bäckerei Abderhalden AG

«Wie passt dieser Schritt in Ihre Vision der Bäckerei?»
Gregor Menzi: «Wir können mit diesem Standorte eine von unseren Vorgängern angestossene Strategie zu Ende führen und einen weiteren festen Standort an idealer Lage im Toggenburg betreiben. Damit sind wir auch nach der Sanierung der Poststrasse für die Verpflegung von Reisenden an einer top Lage.»

«Und wo sehen Sie Synergien, Herr Gregor Menzi?»
«Durch den in den letzten Jahren konsequenten Ausbau von Lieferungen und Catering ist uns mit diesem Standort ein weiteres wichtiges Puzzle in der breiten Verankerung unseres Unternehmens gelungen.»

«Wer wird diese Filiale führen?»
Manuela Menzi: «Unsere Söhne freuen sich, an diesem Standort Ihre ersten unternehmerischen Schritte zu gehen und im neuen Abderhalden’s Backstube Ihren eigenen Verantwortungsbereich zu übernehmen. Und übrigens, es ist nicht einfach eine Filiale sondern ein Konzept mit eigener Backstube und eigener Herstellung der Snackprodukte direkt vor Ort. So können wir unsere frische auf einfache Art zeigen.

Zeitungsartikel

Zeitungsartikel Baeckerei Abderhalden expandiert