Osterkollektion 20182018-03-09T16:24:42+00:00

Osterkollektion 2018

Wir freuen uns Ihnen unsere diesjährige Osterkollektion zu präsentieren.

Die Auswahl an Osterhasen ist riesig: Unsere Chocolatiers haben über 50 verschiedene Osterhasenmotive, vom Mini Häsli bis hin zum Maxi Osterhasen, in Handarbeit hergestellt.

Zu den Osterhasen kommen viele weitere Osterideen dazu, die Nestli und Tische schmücken, als Ostergeschenke grosse Freude bereiten und sich herrlich im Wald, im Garten oder im Haus verstecken lassen.

Schauen Sie bei uns vorbei und lassen Sie sich von den lustigen und vielfältigen, alten und neuen Osterhasenmotiven begeistern:

De Kasimir, Leander Flügepilz, de chli Hops, de Picasso uf em Schildchrötli, de Möhrli mit em Rüebli, s’Flocki mit em Schmetterling und de Beni Bibeli mit em Wage, d’Flurina, de Schiri mit em Fähnli, de chli Speedy, Skateboard Flitzer, de chli Kickboarder, de Harry mit de Harley Davidson, de Formel 1 Has, s’gross Cabrio Maseratti, de chli Cabrio GTI, de Sitewage Flitzer, de Viktor uf em Traktor, Beno Biberli mit em Handörgeli und viele weitere Motive.

Unsere Mini Häsli

Ob als kleiner Ostergruss oder zur Dekoration: Diese Mini Häsli sind immer hübsch anzusehen und machen sich überall gut:

Osterkollektion 2015 Café Abderhalden Bäckerei Konditorei Catering Apéro

De Pöschtler mit de Chräze, d’Lara mit em Mäscheli, de chli Mops, de Hoppeli, de Bambino im Chörbli.

Ostergeschenke

In unseren Läden finden Sie viele weitere Osterideen wie beispielsweise die Hasen Cornets:   

 Osterkollektion 2015 Café AbderhaldenKonditorei Bäckerei Catering Apéro

Einblicke in die hauseigene Produktion

Seit Wochen arbeiten unsere Chocolatiers an der Kreation der Osterhasen. Von der Auswahl der Motive und Formen, über die Bereitstellung der feinen Zutaten bis hin zur Ausführung in Handarbeit.

Mit grösstem Geschick werden Gesichter, Verzierungen und Strukturen der Osterhasen in die Kunststoff- und Blechformen gespritzt:

Osterkollektion 2015 Café Abderhalden

Osterkollektion 016

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Figur nimmt Gestalt an. Durch die Öffnung an den Füssen giessen wird die Schokoladenmasse in die Formen.

 

Osterkollektion Café Abderhalden Wattwil Bäckerei Konditorei Catering Apéro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Für die Standfläche spachteln wir Schokoladenmasse flach auf ein Blech und platzieren unverzüglich die Form darauf:

 

Osterkollektion Café Abderhalden Wattwil Bäckerei Konditorei Catering Apéro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dann müssen wir zuwarten bis Körper und Standfläche der Osterhasen vollständig fest geworden sind:

 

Osterkollektion Café Abderhalden Wattwil Bäckerei Konditorei Catering Apéro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sorgfältig lösen wir jedes Stück aus der Form:

 

Osterkollektion 093

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Einmal aus der Form gelöst, geben wir jedem Prachtstück von Hand den letzten Schliff:

Osterkollektion 058

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Und dann gelangen die Osterhasen und viele weitere Motive direkt zu unseren Kunden:

Osterkollektion 224

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oder in unsere Läden in Wattwil und Ebnat-Kappel:

CA_Produktion_Osterhasen 008[k]